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프로그램명 [2~3월]반찬 걱정 끝! 매일 고급 반찬 신청기간 2021-12-29 (10: 00) ~ 2022-02-06 정원 10 명
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교육기간 2022-02-07 ~ 2022-03-28 수강료 80,000원
시간 10:00~12:30 요일
교육장소 요리교실 강의대상 관심있는 성인 누구나
강사명 신지현
프로필 *현재
- 서초여성인력개발센터 조리기능사반, 가정요리 등 강의 진행
- 한국산업인력공단 조리 및 제과제빵 실기시험 감독위원
*전직
- 북부여성발전센터 조리기능사반(한,양,일,중식) 등 강의
- 강남구 신사문화센터 한식, 가정요리, 어린이 쿠킹 등 다수 출강
강좌소개

요리(현장강의)

 

- 이런 강의입니다.

다양한 식재료를 이용하여 맛 뿐만 아니라, 영양가 있는 반찬을 만들어 정성스럽게 식탁에 올릴 수 있는 고급 반찬을 배우는 강좌입니다.

 

- 이것을 배울 수 있어요.

황태찹쌀 양념구이, 해물뚝배기, 밑반찬 3종 등 매일 손이가는 메뉴를 배울 수 있습니다.

 

- 교재 및 재료비

1. 총 재료비 : 160,000원(회당 20,000원*8회)

2. 납부방법 : 강좌 대표계좌로 송금 또는 개강일 현금 납부

3. 환불규정 : 수업 시작 후 당월 환불 불가, 익월부터 남은 금액 환불

강의계획표 ★[22년 1분기 요리] 강의계획서_매일 고급 반찬_수정.hwp
재료비 160,000 원
개인 준비물 앞치마, 반찬을 담을 저장용기, 일회용품(키친타올, 위생백 등)
주차별 강의내용
주차별 강의내용
1주차 메추리알오징어조림, 얼큰소고기장국
2주차 치즈닭갈비, 흑임자드레싱의 연근샐러드
3주차 우엉잡채, 해물뚝배기
4주차 밑반찬3종 : 무말랭이무침, 반숙달걀장조림, 꽈리고추멸치볶음
5주차 삼치간장구이, 통도라지무침, 애호박새우볶음
6주차 햄야채전골(부대찌개), 연근빈대떡, 생땅콩조림
7주차 미트볼케찹조림, 단호박샐러드, 모듬피클
8주차 버섯잡채, 황태찹쌀양념구이
9주차
10주차
11주차
12주차